ランチなども充実している、ガッツ理系のラーメン店。チェーン店であるが、一回食べたことがある。結構おいしい。特にランチタイムは格安で豚骨系ラーメンも提供してくれている。加えて、ランチタイム中は「ライス無料」。ここだけで昼食は完了してしまいそうである。
ランチなども充実している、ガッツ理系のラーメン店。チェーン店であるが、一回食べたことがある。結構おいしい。特にランチタイムは格安で豚骨系ラーメンも提供してくれている。加えて、ランチタイム中は「ライス無料」。ここだけで昼食は完了してしまいそうである。
確か以前は、ランチをしていなかったと思うが、昼時に通ると看板が出されていた。地下の店だが雰囲気はよい。肴を中心としたランチかと思えば、肉系もある。そこは大衆割烹、様々な物に対応できるのであろう。夜もなかなか魚がおいしい店である。
京城飯店 045-662-8088
「特徴」
1.東新飯店から暖簾分けした店舗、同じようなメニューが出されている。
2.非常に愛想の良い女性(奥さん)が気を遣ってくれる店。
3.客の要望希望を細かく配慮してくれる店舗(予算・食べたいもので対応)
4.ランチの種類も豊富、時々点心のサービスもつく
5.リーズナブルなコースも十分な内容で対応する店。
「ランチ」
600円(料理1品+スープ+ザーサイ+ご飯+デザート)
京城飯店⑨ 045-662-8088
京城飯店(香港路)で久々のランチ。今日は「レバーの四川炒め」
そういえば、ランチもだいぶ以前に食べて以来食べていないような気がする。京城飯店は中華街では珍しく夜遅くまで開いている店。ランチタイムも元気に営業している。開業以来の実績で、最近は客足も安定しているようである。
特にありがたいのは、600円という価格で10種類弱のメニューを週替わりで、展開してくれていること、その半数が変化するのだから、大変な努力である。いつも愛想の良い女性の接待も私は非常に気に入っている。
やはり中華街のランチは、ボリュームもほしい。その点、最近は点心(週替わり)でつく点もありがたい。今日は「小龍包」。メニューで確認しているので、「シバーの四川炒め」を注文する。新錦江で依然食べたことがあるが、レバニラ風だった。さてこの店はどのようなものを出すのが興味深く待つ。
いつものように、スープ・漬物が出される。京城飯店の場合。漬物は2~3名程度までは同じ量。事前に準備されている分が出される。したがって、私のような一人客は有利である。場合によっては多すぎる感じ。海苔入りのすーぷもおいしい。
しばらくして、料理が提供された。何と、キャベツとの炒めもの。レバとキャベツは初めてのコラボかもしれない。食べてみれば意外とよく合う。ボイコーローのレバーバージョンといった感じかもしれない。レバーの量も十分なのでうれしい。
ピーマン・人参も彩程度に入れられている。食べてもアクセントとなりおいしい。しばらくして、小龍包が出される。残念ながら1個。私用に蒸してくれたのだろう。アツアツのものが出された。サービスとしてはありがたいひと品である。
お茶とデザートで口を整えれば終了。十分な量でもありました。
京城飯店⑦ 京城飯店(香港路)。ランチその2。「帆立と芝エビとイカの塩味炒め700円」
横浜中華街 京城飯店で「2000円のお任せコース」を試して見た。
おしゃれな感じに仕上がっているのがこの店の特徴。見た目は、ルーロー飯との融合のような盛りつけ。おもしろいスタイルである。ランチもおいしい物を提供してくれる私は好きな店。ランチのコーヒーサービスは継続しているのであろうか。
当然、食べ放題を利用したランチも提供している。品数も20種ほど常設してあり、選ぶ方からすればありがたい。どうも食べ放題は食べられないという人には、客満堂の味を体験することとしてもよいかもしれない。意外とボリュームのある料理が提供されます。
好記園 中国料理
「特徴」
1.中華街に進出してからあまり年数のない店舗であるがファンを増やしつつある店舗
2.家庭的な経営の店。優しい応対が味わえる店(中華街は一般的にサービスは過多ではない)
3.松花堂弁当の様な「レディースセット1600円程度」のものや面白い物が時々登場する。
4.食事後「珈琲など」のサービスがある場合がある。
5.南門から近いせいか、常連客が多いようである。
「ランチ」
550円 料理1品+スープ+お新香+杏仁豆腐 おしほり
好記園「中国料理」②
中華街でまたまた「カレー」を賞味。
好記園、台湾風チキンカレー
中華街では最近「カレー」を出す店が多くなってきている。店の狙いはそれぞれ違うようであるが、好記園の場合。日本人はカレーが好きだという理由らしい。それにしても「台北スタイルのチキンカレー」というのは、興味を抱かせる内容。最近入店した記憶はあるが、突入。
この店は、中華街にできてから日は浅い。家族経営であるが、気持ちの良い奥さんが切り盛りしている。なかなか気持ちの良い方、最近は私のお茶好きを多少覚えてくれているのであろうか、お茶とポットを置いていってくれる。こんな些細なことでもありがたい物である。
さていよいよカレーの登場。これは中華?。通常の定食のような雰囲気。ご飯は、茶碗に入れられ。香の物(大根と人参の酢物)、ましてスープ(中華)まで付く。見た目は、ランチの定食である。何かミスマッチのような気もするが・・・。
においは、気持ちの良いカレーの風味が漂う。「台北スタイルのチキンカレー」というが、器に入れられたカレーは特徴は感じられない。とにかく丼のご飯に、カレーをかけてみる。箸を使って食べて見るがやはり食べにくい。カレーに添えられたスプーンで食べるのが良いらしい。
やや中華風のベースがあるのかもしれないが、カレー粉の味が前面に出ている。割に辛い。スープカレーにやや近い感じ。具材は、ジャガイモが目立つ、人参それに肉であろう。タマネギは溶けているようであり、存在感は少ない。
でも何か、普通のカレーとは違うと感じるのは、店の雰囲気なのであろうか。最後にデザート(杏仁豆腐)まで出された。やはり中華のランチ? 面白い物でした。最後、何が「台北風」なのか奥さんに聞くのを忘れてしまった。
好記園「中国料理」① あたらしい店が、南門シルクロードに誕生した。
看板には、ぐるなびアクセス数NO1となっているが、「陳麻婆豆腐」なかなか辛そうな雰囲気。香辛料も丁寧に紹介されている。これから寒さが強く感じられる時期、辛い物で体に刺激を与えてみる野もよいかもしれない。山椒を基本に、様々な薬味で味付けされた料理は、体も整えてくれるはずである。
ついてであるが、「ぐるなび」などの予約ホームで店に注文を入れると店側は1割程度のキックバックを要求されるらしい。限定メニューでなければ、直接電話した方が見せ側も喜び、気の利いた店ではサービスもしてくれるはずである。
「おばあちゃんの餃子」として代々受け継がれている蓬莱閣の餃子。私は好きな方である。「水」「焼き」「蒸し」のいずれもおいしいが、まずはランチタイムでお得な餃子を食べてみて、アラカルトを楽しむのもよいかもしれない。
五福臨 中国料理 045-754-5293
「特徴」
1.時々いろいろなサービスも付加しているランチを提供してくれる。
2.17程度までランチを提供しているときもある。
3.小規模な店であるが家庭的な雰囲気の感じる店
4.開店以降、味が格段に向上している。
5.御飯の炊き具合が美味しい店舗である。
「ランチ」
650円 料理1品+スープ+お新香+杏仁豆腐
五福臨「中国料理」②
南門シルクロード新規店「五福臨」のランチを試してみた。
先日、お誘いを受けていたので「ランチ」を食べて見た。①エビとイカのチリソース②牛肉と玉葱の炒め③チャーシューと玉子のふわふわ炒め④スブタ650円⑤担々麺+炒飯750円がそろっている。
ここは定番「スブタ」で試してみた。酢豚は初めての店で良く頼むメニュー。単純・オーソドックスであるが、その店の味が正直に出る物。料理人の味の好みがわかるものと勝手に決めている。
ご飯、玉子スープと香の物(ザーサイ)が運ばれてきた。ご飯・スープは大きめの器に入れられてくる。おきまりのスープ呑み(飲み干してみて・・様子を「お代わりのお誘い」)ほしを決行する。何度か前を通るが、気配はない。
その後料理が運ばれてきたので、食事に専念する。まずは印象。粘っこい。たぶんと思い食べて見れば、「あまーい」。時々ある酢豚。酢の香味も殺されてしまうほど。肉はそこそこに入っているが、野菜は少ない。スプーンも添えられていない。
味付けがしっかりしているので、ご飯が進む。お代わりを頼むが・・・、あまり頼む人がいないのだろうか。メニューにも「おかわり自由」とはない。ここは私とは印象がわるい明華の隣。有料では・・・の不安。
杏仁豆腐も甘めの仕上げ。甘い感じが好きなのかもしれない。店は中華街が初めてらしい。その成果、華々しい開店の雰囲気がなかったが、・・・。これからがんばりたいと意思表明を強いた。ご飯はサービス、安心しました。
ランチのボートの裏側で発見できなかったが、開店サービスをしているらしい。組み合わせれば、ビール3本+ピータン+バンバージー+翡翠蒸し餃子を頼んでも2650円。2~3人等で楽しめそうである。
馬拉とは、馬が引っ張るという意味。糕はケーキの意味となる。馬が屋台でも引いてこの蒸しパンを売ってたりした野かもしれない、名前の由来自体はいろいろな節がある。生地には膨らませるために重曹を入れたり、香りのためカン水を入れたりしますが、これらが仕上がりの色を茶色っぽく変化させます。そして、この蒸しケーキの表面が艶やかで茶色い感じがマレー人の肌の色によく似ているのでこのような名前がついたと言う節もあるらしい。
とにかく蒸しパンのような物、これがフレンチトーストに変化するという。がんばるものだ。
中華風にアレンジつれた「カレーまん」。食べてみたが、確かに中華味。中華街でも咖哩がはやる場合がある。その要素を十分に饅頭に納めた物だと思う。どなたも思うと思うが、400円という価格は材料・手間を考えれば決して高いとは思えないはず。
龍興飯店「中国料理」
「特徴」
1.非常に庶民的な店。優しい女性マネージャー(店長?)が応対してくれる。
2.ランチも500円程度から準備されているが、食べ応えのある物ばかり、最近は食べ放題も!
3.ランチが終われば、小皿料理もサービスしている。ちょい飲みをしても1000円程度で可能。
4.いろいろとお願いすればそれに応じてくれる店舗。気楽に相談したい店である。
5.麦酒3杯1000円、飲み放題1500円などが料理を頼めば可能。
「ランチ」
500円・580円・650円(料理1品+スープ+ザーサイ+ご飯+デザート「杏仁豆腐」)
龍興飯店「中国料理」⑩
久々のランチ、龍興飯店(香港路)。「麻婆なす」
あついときにはピリ辛を食べたくなるもの。偶然見れば、龍興飯店の500円ランチが、「麻婆なす」。これは魅力ある。以前麻婆豆腐を食べて好印象。入店を決める。相変わらず、格安のランチを維持しているが、特徴あるメニューも飛び出す。今日はオーソドックスなメニュー。しかしながら、中華街では同じ名前(同様の料理)でも微妙に味が違うのがおもしろい。
麻婆なす、なすの揚げ具合も重要だが、麻婆の味が重要。それぞれの店で異なる。確か、龍興飯店は甘辛い印象がある。学校の夏休みも終わり、中華街では、いつものような静かさがもとりつつある。愛想のよい女性が、いつものように話しかけてくる。私にとって。何かほっとできる店でもある。
冷たいお茶とおしぼりがありがたい。遠慮なく顔から首筋まで拭かしてもらう。おじさんの行動。通常はあついお茶をいただくが、今日は冷たいもののがうれしい暑さ。ザーサイをつまみながら、お茶を飲む。しばらくして、料理が運ばれてきた。今日は卵スープ。ご飯も炊き具合がよさそう。ランチを食べる身にとっては、大切な条件である。
メインの麻婆豆腐は、黒目の仕上がり。十分香辛料が入っていそう。やや堅めのアンがなすと絡んでいる。なすの大きさがちょうどよい大きさ(一口大)。ご飯にかけながら食べれば、絶品。複雑な味(前記した甘辛さ)。おいしい。ザーサイとは不思議な副菜。中華料理の箸休めには最適である。やはり料理は見た目でもおいしそうなものがよい。
ご飯の量もさることながら、料理の量も多い。十分な中皿レベルである。これだけの量を食べるとどうしてもご飯をおかわりしなければならない。当然満腹・満足。3種の500円台のランチが週替わりで展開する店。楽しみである。
龍興飯店「中国料理」⑨ ワンコインランチ「かに玉の甘酢ソース」
龍興飯店「中国料理」⑧ 龍興飯店で懐かしい味。「豚肉と葱の炒め物」
龍興飯店「中国料理」⑦ 「エビの天ぷらの甘酢ソース」というメニューが、龍興飯店に出されていた。
龍興飯店「中国料理」⑥ 「牛バラ肉煮込みそば」なにか今週は食べたくなった。龍興飯店
龍興飯店「中国料理」⑤ 夏は食欲が減退、なぜか「五目ヤキソバ」を食べたくなり龍興飯店
龍興飯店「中国料理」④ 中華街ではしご酒。「龍興飯店(香港路)」
龍興飯店「中国料理」③ 中華街の卵料理は多彩「龍興飯店(香港路)」のエビと玉子炒め
半額というのは判定はしないが、2300円でこれくらいのコースを食べられるのであれば、是非試してみたい。基本はも福満園の血筋。四川料理もおいしい。選べる「定食」「麺飯」セットもその系統。どちらを選ぶかは年末に向けた懐具合との相談かもしれない。
最近、中華街で小皿(一人分程度の料理)、ミニコースを出す店舗が増えつつあるのは、お一人様にはありがたい配慮である。400円程度から準備されているが、このサイズがあるともう一品食べたい場合や、おなかはある程度満たされているがちょっと飲みたいという場合に最適である。
20140617 紫陽花
横浜市中区山下町
横浜中華街
中華街発展会。ホームページも充実。横浜中華街発展会が運営する横浜中華街のオフィシャルサイト。中華料理店の情報を中心にエリア内のショップ情報などを紹介している。また、横浜中華街でのお祭りやイベントなどの催し物の情報も随時更新。横浜中華街の公式最新情報配信メディアとなっている。
1955年以前は唐人町や南京町と呼ばれていた。華僑の出身地は広東省が比較的多いが、中国各地に分散している。上海路、中山路、福建路など、地名を冠した路地が交差しており、各路地には、当該地の出身者が多い。所在地である中区の中国人人口は6000人を超える。これは同区で登録されている外国人の約4割にあたるという。
中華街でも「紫陽花」が満開。中華街の中心部には無いが「中山路外れのビル」の脇で。
以前は、魚のランチを提供してくれた酔楼。数年前の改装とともに格安店の雰囲気をメインに出し始めている。多くの種類がたのしめるスペシャルセットもおもしろいが、800円のットは、小鉢が3つほど着くミニコース。一人でも十分に楽しめるラインナップである。焼きそばセットもおもしろい。上海焼きそばだけでも十分な価格である。
海鮮料理酔楼別館「広東・海鮮」② 中華街でセットメニューを食べランチ。翠楼別館(市場通り)
海鮮料理酔楼別館「広東・海鮮」①酔楼別館(市場通り)では、面白いセットを始めた。780円でいろいろ楽しめる麺セット。 酔楼別館(市場通り)のセットはやはり魅力ある。格安・盛りだくさん。 酔楼(市場通り)の面白いコースは健在。飲み放題・食べ放題2950円は安い。
やや価格は高いが、5種類程度のランチを準備している。おもしろいのは「牛ステーキ」。北京烤鴨を焼くのだからというわけではないだろうが、「ステーキ」も行っているらしい。ステーキメニューまで出されていた、どの店の系列かは調べていないが、また違った業態が進出しているようである。
京城飯店 045-662-8088
「特徴」
1.東新飯店から暖簾分けした店舗、同じようなメニューが出されている。
2.非常に愛想の良い女性(奥さん)が気を遣ってくれる店。
3.客の要望希望を細かく配慮してくれる店舗(予算・食べたいもので対応)
4.ランチの種類も豊富、時々点心のサービスもつく
5.リーズナブルなコースも十分な内容で対応する店。
「ランチ」
600円(料理1品+スープ+ザーサイ+ご飯+デザート)
京城飯店⑩ 045-662-8088
意外と気持ちよく「ちょい飲み」ができるのが中華街2013。
長城飯店の前を通れば、いつもの奥さんと目が合ってしまった。今日はすでに宴会を終了し、ほろ酔い気分。挨拶を経て立ちそろうと思ったが、店が空いている。こういう機会を逃すのももったいない。「ビールと餃子」の約束で入店。
定番の奥の席。厨房近くに納まる。何か(謝謝時代からこの席が落ち着く「京城飯店は居抜きで開業」)気に入っている場所。ビールと焼き餃子を頼む。丁度先日「東新飯店」でも行ったちょい飲み。この店は東新飯店から分かれた(以前働いていた)店。同じような料理を提供している。
この席は、全ての物がすぐに提供できる。奥さんがどんともられた「ザーサイ」、娘(若い女性)がビールをすぐに持ってきてくれる。厨房になにやら叫んでいると思うと「バンバンジー」が出された。当然「これサービス」の一声。この気前の良さがこの店の信条。ありがたい。
程なく「焼き餃子」も登場。なにかちょっとした料理になってしまった。サービスとはいえ非常においしい棒々鶏。肉の蒸し具合はもとより、私はかけられているスープ(たれ)が好きである。微妙に配合された調味料・香辛料が絶妙。いつも飲み干してしまう。
餃子は、やや柔らかめの仕上がり。多少残念。全体が柔らかめになり、ぱりぱり感が少ない。今回は東新飯店(ほぼ同じ餃子を使用「しかし本日は肉餃子、海老は入っていなかった」)に軍配が上がる。しかしまずいわけではない。ビールとの相性は十分。そんな贅沢な比較も出来るのは、バンバンジーのおいしさからかもしれない。
味付けが施されたザーサイは健在。やや甘めの味付けが意外と合う。取り皿級にたくさん盛られるのでなにかうれしい。ビールをおかわりするのを我慢し終了。これで700円。ありがとう。
京城飯店⑨ 京城飯店(香港路)で久々のランチ。今日は「レバーの四川炒め」
京城飯店⑦ 京城飯店(香港路)。ランチその2。「帆立と芝エビとイカの塩味炒め700円」
横浜中華街 京城飯店で「2000円のお任せコース」を試して見た。
なぜかランチは手書きが好きな私であるが、四五六菜館の好きだったメニューが「写真入り」になっていた。わかりやすいが、ランチぐらいは「文字」から判断して、当たり外れを楽しんでみても良いと思う。グランド目にと比較するのも何か楽しい。特に四五六菜館のようなボリュームのあるランチは、ミステリな部分があっても良いと感じるのだが。
四五六菜館本店「上海」④ 四五六彩館本店に、16時45分。ランチ終了ギリギリに入店。
四五六菜館本店「上海」① 四五六菜館本店「上海」② 中華街で新年はじめての定食は「四五六菜館本店四五六菜館は(市場通り)いつもいろいろなチャレンジを見せてくれる。「上海満喫セット」楽しそう。
最近中華街でも焦げは、市販品を使う店がほとんど。高級なところに行かなければ、作りたてのおこげはあまり提供されてない。大方の場合せんべいのようになっている物に案がかけられているのではないだろうか。ランチで多少立地に生きたい場合は、1500円程度だと提供される。これはありがたい。前菜もつくのだから十分。からだも暖めたい。
台南小路にはいる市場通りの(永福楼)壁にある「市場通りの案内板」お気づきになっている方は少い。